¿Qué herramienta necesito para documentar procesos?

Para empezar basta con un documento compartido y un formato fijo. El problema aparece cuando tienes decenas de procesos: cuesta encontrarlos, saber cuál es la versión buena y avisar de los cambios. En ese punto conviene una herramienta que guarde versiones, asigne cada proceso a un puesto y deje consultar solo lo que a cada uno le toca.